Grootkeukenapparatuur als finishing touch

Ook voor je grootkeukenapparatuur geldt: hoe beter de ingrediënten, hoe beter het gerecht. Maar welke apparaten moet je nou kiezen voor welke functionaliteiten? En welke mogelijkheden heb je hierin? Welke opties kun je toevoegen zodat je kosten bespaart op de exploitatie? Hoe creëer je tijdwinst of efficiency met geautomatiseerde kookprocessen?

Grootkeukenapparatuur voor elk concept

Kook je professioneel? Keukenapparatuur helpt je vooruit. Met technisch hoogstaande grootkeukenapparatuur werk je snel en slim. En met voldoende preventief onderhoud geniet je ook nog eens langer van de apparatuur. Binnen onze merkenmix kies je uit de juiste kwalitatieve producten, passend bij elk concept en elk budget.

Bij bak- en braadsystemen en opbergsystemen werken wij met de standaard maatdeling van GastroNorm (afgekort GN). Dankzij de introductie van roestvaststalen bakken met een standaardafmeting kun je in één bak voorbereiden, koelen, nabehandelen, in de oven plaatsen, opmaken en uitserveren. De maat van 1/1 GN is gebaseerd op de basismaat van 325 x 530 mm. De diepte van de bakken is ook gestandaardiseerd.

Wij helpen je kiezen

FM Grootkeukentechniek is dagelijks bezig met het ontwerpen, leveren en onderhouden van grootkeukenapparatuur voor verschillende marktsegmenten. Daag ons uit samen met jou het perfect passende ‘out of the box’ ontwerp te maken en jouw keuken binnen budget en planning te realiseren.

Plan een adviesgesprek